《中餐厅》第三季中黄晓明霸道总裁的表现引起网友的热议，并且屡次登上微博热搜榜，他在节目组中说的那些话也成为 明言明语，跟去年文体两开花的六小龄童一样，明学横空出世，成为表情包和鬼畜视频的素
对此，有人怀疑是节目组的后期剪辑制成。有人提出疑问：真人秀录播节目，在剪辑师一番修理后，让你故意见到一个弱智的黄晓明后，你怎么能轻易给黄晓明定性呢？你又怎么能凭一档综艺去判定一个人呢？
而对此，《中餐厅》的总导演王恬接受访问并回应称：做真人秀，最重要的是要有真实的情感，不要装。从选角到拍摄，再到后期制作，我一直要团队强化真实感，呈现生活的本真状态。
她还表示自媒体时代，人人都能够发表真情实感，但唯独有一点，那就是不能脱离现实。
王恬表示：包括晓明在内，节目里每个人物在镜头前都是真实的。她强调，我们没有移花接木，没有颠倒黑白。但故事的戏剧张力和情节的走向推动肯定需要有后期的剪辑、梳理、取舍，不然就是给观众看原始素材了。
最后，王恬否认了网络上的刻意丑化黄晓明的观点，称：剪辑是电视节目正常的制作手段，但我们没有刻意去凸显嘉宾不好的成分，就算一些题材或者内容稍加包装就能炒作成大家会比较喜闻乐见的话题，但是如果带有恶意，或者会对艺人造成负面影响，我都会拒绝。
王恬说，我希望我的节目是干干净净，靠内容本身打动人心，我也相信真善美的东西永远都不会过时。
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